Articles sur les trésors artistiques, culturels et historiques à voir en Italie, en Grèce, en Espagne et en Croatie

La Grèce est un pays à découvrir: mer, soleil, paysages à couper le souffle, histoire, culture et quoi d'autre? La bonne nourriture!Dans cet article, nous voulons mettre de côté pendant un instant les délicieuses salades grecques, les souvlakis sans fin et les délicieux gyros pita. Aujourd'hui nous allons nous concentrer sur une catégorie sous-estimée: celle de la pâtisserie. La pâtisserie grecque représente tout ce qu'il y a de plus caractéristique qui puisse exister dans la culture méditerranéenne. Dans la Grèce antique, Zeus, Artémis et Apollon étaient les destinataires gourmands d'irrésistibles créations sucrées, riches en arômes épicés, de fruits secs, de ricotta et de moût. Les desserts grecs, en plus d'être très savoureux, se conservent souvent longtemps et accompagnent à merveille le café grec. Voyons les ensemble maintenant : (avant de vous les présenter, nous les avons goûtées une après l'autre, pendant que nous profitions du coucher du soleil au bord de la piscine de la Villa Nafsika) 1.Galaktoboureko: Il s'agit simplement d'un gâteau de pâte filo fourré de beurre, de semoule, de sucre, de fécule de maïs, d'œuf, de lait, de vanille et de noix de muscade, cuit au four puis, une fois froid et coupé en carrés, est arrosé d'un délicieux sirop à base de miel avec un zeste de citron ou d'orange. 2.Kourabiedes: ce sont des biscuits d'hiver classiques, composés principalement d'amandes et de beurre, recouverts de sucre en poudre, comme pour rappeler la neige de l'hiver. Un biscuit délicat, à l'arôme unique, parfumé au brandy ou à l'ouzo qui orne les tables du peuple grec durant la période de Noël. 3.Trigona panoramatos: une spécialité régionale, originaire de Thessalonique (on dit qu'elle est la capitale gastronomique de la Grèce), plus précisément dans le quartier de Panoramatos, dont le nom en grec rappelle la forme curieuse qui la caractérise (trigona = triangle). Ce sont des triangles de pâte filo trempés du sirop de sucre et farcis d'une crème riche.4.Loukoumades: ce sont des délicieuses galettes rondes cuites dans de l'huile bouillante, recouvertes de miel, de cannelle et de noix (ou d'amandes) hachées. Le jour de la Saint André, il est de coutume que les femmes grecques les préparent et aillent les offrir à l'église: la légende raconte que la femme du saint les offrit à Jésus et à ses disciples le jour où ils arrivèrent affamés au village. 5.Portokalopita: un irrésistible gâteau de pâte filo parfumé à l'orange. L'arôme intense et décisif du fruit se prête parfaitement au goût du yaourt grec, ce qui donne au dessert une structure douce et compacte. Après cuisson au four, un glaçage à base de sucre, jus d'orange et cannelle met la touche finale sur ce dessert riche et unique. 6.Baklava grec: un dessert sirupeux d'origine turque (méditerranéenne), également présent dans la pâtisserie hellénique. Un gâteau composé de couches de pâte filo alternant des amandes hachées et du miel, dont la recette originale veut que la pâte filo soit cuite avec des fruits secs puis enrobée de miel. Ses ingrédients? Beurre, sucre et fruits secs, le tout parfumé à la cannelle, clous de girofle, de l'orange et du miel: une bouchée en appelle une autre.  7.Kataifi: une composition soignée de fils de pâte filo contenant des morceaux de fruits secs, notamment des noix, des pistaches et des amandes. Ces pâtisseries vous ont plu? Pourquoi ne pas les goûter lors d'un séjour dans l'une de nos villas; nous vous garantissons que la saveur n'en sera que meilleure! © Rebecca Taizzani

Vous avez toujours vécu des vacances fantastiques, riches de divertissements et avec des paysages à couper le souffle, mais il vous a toujours manqué quelque chose ? Vous vous souvenez très bien du sable bouillant sous vos pieds, de la mer céleste, des cocktails en admirant un coucher de soleil mais, malgré cela, vous sentez encore un vide à combler ? Lisez la suite, nous avons ce qu’il vous faut ! Les vacances sont l’un des moments les plus attendus et désirés, elles sont planifiées avec beaucoup d’attention et semblent toujours trop courtes. Aujourd’hui nous souhaitons vous proposer des vacances différentes, qui vous permettront de rentrer chez vous avec un ensemble d’expériences très riches (rassurez-vous, cela passera au contrôle de l’aéroport, contrairement à votre valise qui pèsera plusieurs kilos de plus qu’à l’aller). Dans cet article nous vous parlerons du Corfù Trail : un parcours de 180 km qui traverse toute l’île de Corfou, du Sud jusqu’au Nord. Le Corfù Trail (sentier de Corfou) est un long chemin qui traverse l’intégralité de l’île de Corfou. La route a été créée au fur et à mesure par quelques amis résidants sur l’île. Grâce à une planification judicieuse, le sentier de Corfou est aujourd’hui l’un des plus célèbres de la Grèce, c’est d’ailleurs le seul capable de mélanger des paysages naturels encore non contaminés par le tourisme de masse avec l’urbanisation : Corfiotes sympathiques, monastères pittoresques, monuments byzantins et vénitiens. Vous pourrez reconnaître ce chemin grâce à des panneaux jaunes positionnés à des points stratégiques et balisés par un C et un T accompagnés d’une flèche bidirectionnelle. Il est conseillé de suivre l’itinéraire en partant du sud et en continuant vers le nord, et ce pour deux raisons : 1. Les randonneurs se prépareront progressivement, du sud doux à la région montagneuse du nord. 2. Les paysages les plus spectaculaires et la plus grande concentration d’attractions se trouvent au nord de l’île. Pourquoi est-ce que nous vous proposons ce parcours ? Car une de nos magnifiques villas est située tout près d’un sentier de ce parcours : celui appelé Donkey Path. Nous parlons de la « Villa Prokimea ». « Villa Prokimea » est une villa toute neuve et très élégante à Makrades, à quelques kilomètres de Palaiokastritsa et Agios Georgios, qui sont des stations balnéaires très animées. La villa peut accueillir jusqu’à 6 personnes grâce à ses trois chambres aux finitions modernes. La cerise sur le gâteau ? Les terrasses panoramiques, la piscine avec solarium et la courte distance du Corfù Trail. À seulement 800 mètres de la villa, vous trouverez l’entrée de ce magnifique parcours qui vous mènera à Agios Georgios, vous régalant avec des vues sublimes sur les baies turquoises. Les 6 km peuvent aussi bien être parcourus à pied qu’en vélo. Vous êtes prêts à vivre cette expérience ? Alors dépêchez-vous de réserver ! © Rebecca Taizzani

Après-midi ennuyeux ? Semaine chargée ? Ne vous inquiétez pas, nous nous chargeons de vous remonter le moral ! Vous trouverez ci-dessous la deuxième partie de l’article sur les plus belles plages de la Crète. Si vous étiez restés avec la bouche ouvert en admirant le sable rose d’Elafonisi ou l’eau cristalline de Voulisma, attendez de voir nos autres propositions. Comme nous le disons toujours : arrêtez de rêver, réservez une de nos villas et vous pourrez le vivre directement ! KedrodasosLa plage de Kedrodasos est l’alternative parfaite à la plage d’Elafonisi : leur proximité les rend très similaires, mais contrairement à cette dernière la plage de Kedrodasos est encore peu connue. Cela vous permettra de profiter du spectacle en toute tranquillité. Kedrodasos est une zone protégée de la Crète, il n’y a pas d’installations à proximité : cela rend l’endroit encore plus intime et isolé (et souvent fréquenté par des naturistes). La présence de sable très blanc et de rochers lisses contribue à créer un tableau qui n’a rien à envier aux plages exotiques. La mer est toujours calme car la zone est plus à l’abri des vents qu’Elafonissi à proximité. Le paysage prend des couleurs irréelles, du céleste clair au bleu électrique avec des taches sombres qui laissent apparaître quelques étendues de posidonies poussant dans les fonds marins. Dans les zones où l’eau est très basse, on a l’impression de se trouver dans des piscines naturelles. Nous vous recommandons d’apporter tout le nécessaire pour une journée à la plage et surtout de traiter avec le plus grand respect cet angle de nature encore incontaminé. Lagune de Balos La Lagune de Balos est une lagune séparée par la baie du même nom avec une bande de sable qui relie le promontoire de Corico au Cap Tigàni, dans la partie plus au nord-ouest de l’île de Crète, en Grèce. Quelques petites explications sont nécessaires pour une expérience inoubliable : avant de s’aventurer le long du chemin de terre qui vous mènera à la Lagune de Balos, vous devrez payer une taxe de 1 euro pour la protection de la Réserve de Gramvousa et la préservation de la route. Suite à ça, la route commence à devenir difficile avec des trous, des terrains accidentés et des chèvres qui traversent la route. Après environ 20 minutes à très basse vitesse, vous arriverez sur un grand parking. Pour atteindre la plage, il vous faudra marcher encore une vingtaine de minutes sur un chemin avec une magnifique vue surplombant le lagon et la mer. Ne vous laissez pas décourager par le parcours quelque peu difficile : vous serez récompensés par un paysage à couper le souffle, avec une plage digne des Caraïbes et une eau cristalline. Plage de Seitan Limania La plage de Seitan Limania, également appelée Agios Stefanou, est située sur la péninsule d’Akrotiri. Vous y trouverez du sable blanc et une mer turquoise, le tout dans une splendide crique. Jusqu’à récemment, cette plage n’était fréquentée que par les locaux et quelques chèvres sympathiques. Aujourd’hui, elle est très affolée durant le week-end, c’est pourquoi nous vous conseillons d’y aller en milieu de semaine. Pour rejoindre la plage du diable (autre nom de la plage de Seitan Limania) vous pouvez laisser votre voiture sur un parking non loin et emprunter la route centrale au carrefour que vous trouverez en face de vous : en 10 minutes vous rejoindrez la plage et votre promenade sera égayée par un magnifique paysage. Ce spectacle est situé à seulement une demi-heure en voiture de Cabanavillas : deux petits joyaux avec une piscine panoramique et à quelques pas de la mer ! La solution parfaite pour ceux qui veulent profiter de la beauté naturelle de la Crète sans renoncer aux bars, beach clubs et restaurants exquis ! Vous avez déjà envie de partir ? Nous avons une sélection de villas toutes prêtes pour vous ! Envoyez un email à booking@posarellivillas.com. Ensemble, nous pouvons organiser votre vacance idéale. © Rebecca Taizzani

En parlant de la Crète, la première pensée qui traverse l’esprit sont les merveilles culturelles que cette ville peut offrir : du Labyrinthe de Knossos, au site archéologique de Phaistos surnommé « le pont avec l’Egypte », sans oublier la splendide capitale Héraklion. Aujourd’hui cependant, nous voulons changer de perspective, nous voulons déplacer l’attention de l’immense patrimoine culturel et artistique vers celui naturel et paysager. Outre le « Vase de poulpe » et autres peintures aux couleurs vives et aux contours marqués, la Crète offre un autre type d’œuvres d’art. Des coups de pinceau fluides, des couleurs chaudes qui se plongent dans des nuances de bleu turquoise, en contraste net avec l’angularité du brun brûlé, et des lignes toujours fluides qui s’entremêlent créant des zones hérissées et anguleuses. De quelle œuvre d’art parle-t-on ? De l’île de Crète elle-même. Fermez les yeux et imaginez des panoramas à couper le souffle, de longues étendues de sable doré, des couleurs presque surréalistes, des étendues de sable blanc qui relient les plages aux îles inhabitées. Si vous réservez une de nos maisons, vous n’aurez plus à en rêver, vous pourrez le vivre. Il ne vous reste plus qu’à mettre une paire de chaussures dans votre valise et continuer à lire ! Plage de Voulisma Cette splendide plage est située dans la partie sud-est de l’île dans la magnifique région de Lassithi. Grâce à la mer d’une couleur turquoise intense qui baigne la plage de sable clair, Voulisma rappelle beaucoup les tropiques. Derrière elle, une haute falaise rocheuse couverte de maquis méditerranéens lui donne cette touche unique et la bonne réputation qu’elle a jusqu’à présent méritée. Les eaux de la plage de Voulisma sont propres et transparentes avec un fond marin en pente douce, parfaite donc pour les plus petits. Ce paradis est long de sept cents mètres, pour la plupart équipée de transats et de parasols. La baie est idéale pour les amateurs de longues baignades et pour ceux qui adorent la plongée : en plongeant la tête sous les eaux cristallines, vous découvrirez un véritable terrain de jeu composé de faune et flore sous-marines. Si en revanche vous préférez garder les pieds sur terre, notre conseil est de vous aventurer en haut du promontoire, où en plus d’un snack bar, vous trouverez une vue à couper le souffle. Croyez-nous, la longue montée en vaut la chandelle. Plage d’Elafonissi Située sur la côte du sud-ouest de l’île de Crète, Elafonissi est aussi appelée les « Caraïbes de la Méditerranée » pour sa plage blanche aux nuances de rose et le turquoise de ses eaux chaudes. La plage principale est bien équipée avec des installations qui louent des parasols, des transats et plusieurs locaux. La cerise sur le gâteau ? La petite île d’Elafonissi située en face de la plage homonyme qui, selon les marées, est reliée certains jours au continent par une étroite bande de sable, tandis que d’autres jours c’est une véritable île accessible en marchant dans l’eau de la mer qui vous arrive au niveau des genoux. Sur la petite île, vous pourrez vous détendre sur la plage libre en ayant l’impression d’être dans les Caraïbes, même si vous êtes toujours en Europe. Si vous souhaitez vous éloigner de la civilisation, aventurez-vous à l’arrière de l’île : la partie la plus rurale et caractérisée par de petites baies où règnent paix et tranquillité. Au bout de l’île se situe un promontoire où se trouvent un phare et la petite chapelle d’Agia Irini. Nous vous recommandons de rester sur cette plage jusqu’au coucher du soleil : vous pourrez y admirer les meilleurs couchers de soleil de la Crète. Plage de Preveli La plage de Preveli tient son nom du monastère situé dans la partie supérieure de ce coin de la côte sud de la Crète. Avec le monastère, c’est l’un des endroits les plus visités de l’île. Depuis la fin des années 60, pendant longtemps, la plage et la zone adjacente ont été habitées par des hippies provenant du monde entier : la beauté du paysage et l’atmosphère que l’on pouvait y respirer étaient parfaites pour leurs idéaux de paix et de liberté. La curiosité de cette plage réside dans la rivière Megas Potamos : le cours d’eau douce se termine dans la mer et la plage de sable mélangée aux minuscules galets clairs fait office de ligne de partage des eaux. Ce n’est pas tous les jours que l’on peut se baigner à la fois dans l’eau douce du fleuve et dans l’eau salée de la mer. De plus, derrière la plage se trouve une palmeraie dense qui suit le long de la rivière, créant une atmosphère exotique : d’où le nom Palm Beach. Pour rejoindre la plage de Palm Beach il faudra laisser votre voiture au parking (payant) puis marcher près de 500 marches. Qu’est-ce que vous attendez ? Pourquoi n’avez-vous pas encore réservé l’une de nos villas ? Suivez-nous sur Instagram et Facebook pour ne pas rater la deuxième partie de ce guide. © Rebecca Taizzani

Est-ce que vous entendez de plus en plus parler de l’éco-durabilité ? La question de la pollution de l’environnement vous tient à cœur ? Vous aimeriez pouvoir partir en vacances sans avoir trop d’impact sur la planète ? Craignez-vous également de devoir abandonner tout confort, de devoir vous déplacer exclusivement à pied ou de devoir cuisiner à l’aide d’un feu de joie dans le jardin ? Si vous vous êtes déjà posé une de ces questions, vous êtes tombé sur le bon article. Posarellivillas tient très à cœur les questions sur l’environnement, c’est pourquoi son programme inclut des solutions respectueuses envers la planète : des villas qui parviennent à avoir une indépendance énergétique presque complète, des bornes de recharge électrique, des produits biologiques au km 0 et bien plus encore. Ne vous inquiétez pas si certains termes peuvent vous sembler étranges. Si pour vous le vert n’est qu’une couleur et non un style de vie, continuez votre lecture, vous ne le regretterez pas. Qui sait, peut-être qu’à la fin de l’article vous aurez envie de réserver vos premières vacances éco-durables. Avant de vous imaginer en bord de piscine en train de boire un jus de fruits venants du jardin, pressés grâce à l’énergie obtenue des panneaux solaires installés dans l’immense jardin de la villa, faisons une petite introduction sur ce que signifie pour nous l’éco-durabilité. Posarellivillas pour l’éco-durabilité fait référence à ce modèle de développement capable de satisfaire les besoins d’aujourd’hui sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire les leurs. En d’autres termes, la démarche éco-durable vous permet d’offrir une planète saine à vos enfants et petits-enfants, et qui sait, de pouvoir vivre une expérience dans l’une de nos propriétés. Mais restons-en là avec la théorie, et passons à la pratique ! VILLA BLUEWHITE À CRÈTE Conçue avec expertise par son propriétaire, la Villa Bluewhite marrie design et durabilité environnementale. En plus d’une piscine d’eau salée de 18 mètres, d’un court de tennis et d’un terrain de pétanque, les hôtes pourront également déguster de l’huile d’olive biologique obtenue à partir de l’oliveraie entourant la propriété, des épices, des légumes et des fruits au km 0. Cela vous semble-t-il déjà suffisamment écologique ? Ajoutez-y les panneaux solaires qui produisent une grande partie de l’énergie de la villa et une borne de recharge pour les voitures électriques. Vous commencez à avoir envie de vacances? Réservez vite, ou envoyez-nous un message CONTACTEZ-NOUS © Rebecca Taizzani

Nous désirons tous un jour de congé dans notre routine, mais lorsque nous en avons l’occasion, nous ne savons jamais quoi faire, perdant ainsi une partie de notre temps à chercher une activité amusante, intéressante et stimulante, et hélas nous n’y parvenons pas toujours… Mettre d’accord un groupe de personnes ou même simplement un couple peut être très difficile : il y a ceux qui aimeraient se détendre au soleil, ceux qui veulent se promener et ceux qui voudraient visiter un lieu d’intérêt. Alors comment contenter tout ce petit monde ? C’est simple, laissez-nous faire ! Aujourd’hui, nous vous proposons une expérience mystique, qui défie les limites de l’esprit humain, presque obligatoire si vous séjournez dans notre Villa Il Principe. Nous allons vous parler d’une visite au Jardin Des Tarocchi. Stop, je sais déjà que vous êtes en train de penser « je ne veux pas passer mon 1er mai avec un guide touristique » ou « quel ennui les visites guidées », « ce sera certainement quelque chose de déjà vu » mais le Jardin des Tarocchi va au-delà de tout ce que vous pouvez imaginer. Ce lieu magique est un musée à ciel ouvert totalement atypique : en effet, l’artiste qui l’a créé et financé en toute autonomie n’a prévu aucune visite guidée. Niki a laissé libre cours à l’imagination des visiteurs, selon elle : « nous sommes nés sans connaître les règles », et il est donc juste de conduire la visite selon cette philosophie. Niki de Saint Phalle a commencé la construction du Jardin des Tarocchi en 1979 et a suivi tous les travaux de près, très près. En effet, l’artiste a vécu tout le long de la réalisation de son œuvre dans une sculpture à l’intérieur du parc, plus précisément à l’intérieur de l’Impératrice. On peut aujourd’hui visiter sa demeure composée d’une salle à manger très lumineuse aux parois entièrement couvertes de céramique à miroir, d’une salle de bain de rêve et d’une chambre tout sauf sobre. Comme vous le verrez, tous les appareils domestiques fonctionnent et les pièces sont habitables. Dès votre arrivée, vous serez face à une muraille qui défend le jardin de la réalité, une fois le portail franchi, vous pourrez commencer la promenade ésotérique entre culture et nature. En franchissant le seuil, vous serez catapulté face à de très hautes figures qui font référence à l’iconographie du Tarot dans un style qui représente une référence claire aux œuvres de l’architecte espagnol Antoni Gaudí. Suivez votre instinct pour visiter les 24 statues principales, l’important est de ne pas avoir d’indications. Chaque partie du jardin est unique : toutes les parties ont été réalisées à la main, de l’armure interne (laquelle a été pliée sur les genoux des collaborateurs) à la céramique réalisée sur mesure par la céramiste Venera Finocchiaro. La dernière information que nous vous donnons concerne les billets, puis rien d’autre, nous ne voulons pas vous gâcher la surprise, vous serez vous-même les poètes qui décriront ce joyeux jardin. Pour faire la visite, il est nécessaire d’acheter un billet (le coût est variable, selon les réductions). Pour acheter des billets, cliquez ici. Nous sommes prêts à vous accueillir, à partir de là, c’est à vous de jouer ! © Rebecca Taizzani

Vous êtes arrivés en Italie après un long voyage. Les collines toscanes vous bercent dans leurs bras, le chant des moineaux égaye vos derniers kilomètres et le léger vent du nord fait onduler les oliviers indiquant le chemin, tout est illuminé par un couché de soleil orange qui se reflète sur le pare-brise de votre voiture. Vous êtes heureux, vous avez hâte d’arriver à la villa que vous avez louée et surtout de vous déchausser, de flâner sur la pelouse douce pour vous dégourdir les jambes. Les plus courageux iront plonger dans la piscine. Tout est magnifique, mais vous vous rendez compte que vous n’avez pas pensé au dîner. C’est là que nous entrons en jeu, ou plutôt, la lubrique Schiacciata Toscane. La « Ciaccia », « schiacciata », « stiacciata », « schiaccia », en bref, la fougasse typiquement toscane est un produit de la cuisine paysanne et est connue et appréciée dans toute l’Italie. Les caractéristiques qui ne devraient pas manquer sont : 1. Un croquant extrême 2. Grosses bulles d’air 3. Les signes du pincement fait à la main 4. Un généreux pinceau d’huile d’olive extra vierge post-cuisson La schiacciata (car c’est ainsi que vous aurez besoin de l’appeler lorsque vous la commanderez) est l’une des plus anciennes recettes de street food italiennes et l’un des plats les plus appréciés des Toscans. Maintenant vous êtes en train de vous demander comment farcir ce mets des dieux ? La Schiacciata se déguste aussi bien en version salée que sucrée (non, nous ne sommes pas devenus fous, vous allez comprendre pourquoi). La garniture traditionnelle de la schiacciata est constituée de charcuteries accompagnées de fromages, si toutefois vous tenez à votre santé ou si vous préparez votre physique d’été, vous pouvez également ajouter des légumes. Nous vous recommandons l’association du jambon cru, du pecorino toscan et la crème de truffe, ou alors, porchetta toscane, parmesan et pommes de terre rôties, et si vous préférez rester sur les classiques : schiacciata avec la mortadelle. Mais passons maintenant à la version sucrée : la schiacciata au Nutella. Le goûter que tout enfant italien souhaite retrouver à son retour à la maison et que chaque adulte mange en cachette le soir après le dîner. La saveur des cristaux de sel à la surface contraste avec la douceur du Nutella, ce qui contribue à créer ce que l’on peut définir comme du « food porn ». De plus, c’est comme si l’huile de la schiacciata et les graisses contenues dans la crème à tartiner s’annulaient, créant un trou noir dans l’estomac de ceux qui la mangent : une schiacciata à elle seule ne satisfera pas votre désir, il vous en faudra au moins trois ! (Nous tenons à préciser que nous ne sommes pas responsables de la dépendance que cet aliment peut créer). Mais où peut-on manger tout cela ? Si vous souhaitez vous sentir comme de vrais italiens, notre conseil serait d’aller acheter la Schiacciata chez n’importe quel boulanger et de l’assaisonner à votre goût. Si en revanche, vous préférez vous fier à une main experte, nos recommandations sont : All’ Antico Vinaio, La Prosciuttera, I Fratellini, Da Giotto, Cioccolateria Ballerini et Forno Becagli. Vous souhaitez vous essayer à la préparation de cette œuvre d’art ? Réservez un cours de cuisine dans l’une de nos villas. PS : N’oubliez pas d’accompagner votre repas d’un bon verre de vin, il est important de rester hydratés. © Rebecca Taizzani

L'histoire grecque est depuis toujours amalgamée avec la mythologie, donnant naissance à une culture unique au monde. Parmi tous les mythes et légendes existants qui, s'entremêlant, forment un récit fantastique,  aujourd’hui nous vous racontons celui du Labyrinthe de Knossos, connu aussi comme le labyrinthe du Minotaure.Êtes-vous prêts à vous immerger dans cette magnifique légende? Préparez-vous à découvrir chaque détail du Labyrinthe du Minotaure de Knossos!                                            LE PALAIS DE KNOSSOSCommençons par l'histoire récente : le Labyrinthe de Knossos fut découvert au début du XXe siècle par un archéologue anglais, Sir Arthur Evans, qui mit à jour un immense palais datant du 2000 a.C. avec plus de 1300 chambres pour un total de 22.000 mètres carrés. Le palais était utilisé comme un véritable centre de vie de la civilisation minoenne. Malheureusement, il fut détruit vers 1628 a.C. suite à un tremblement de terre dû à l'éruption volcanique de Thera, ou Santorin. Il fut reconstruit quelques années plus tard sur les fondations de l'ancien palais. Probablement, la légende du Minotaure ne se réfère pas au labyrinthe comme entité extérieure au palais, mais au palais lui-même, car ses pièces et ses couloirs étaient si nombreux qu'il ressemblait à un labyrinthe. Le Palais de Knossos est situé sur la colline de Kefala, à quelques kilomètres d'Héraklion. Aujourd'hui, il représente une des principales attractions touristiques de l'île de Crète, abritant non seulement les vestiges structurels, mais aussi les magnifiques mosaïques et fresques de la civilisation minoenne.                                                          LA LÉGENDEL'histoire du Minotaure commence quand le roi de Crète, Minos, reçut un grand taureau blanc de Poséidon, dieu de la mer, à sacrifier pour témoigner aux citoyens crétois ses qualités de Roi et la bonne opinion que les dieux avaient à son égard. Mais quand il reçut le taureau, il décida de le garder pour lui. Poséidon, agacé par son comportement, fit s’éprendre la femme de Minos, Pasiphaé, du taureau et de cette union naquit le Minotaure, une bête insatiable qui, rapidement, se nourrit que de viande humaine. Pour contenir la violence du Minotaure, Minos l'enferma dans le célèbre Labyrinthe, fait construire par Dédale et Icare qui furent pris au piège mais qui réussirent à s'échapper en se construisant des ailes de cire. Le fils de Minos, Androgène, fut tué par des guerriers athéniens, jaloux de sa force et de son habilité athlétique qui lui permettaient de gagner toutes les compétitions. Pour se venger, Minos obligea Athènes à envoyer chaque année sept garçons et sept filles pour nourrir le Minotaure. Thésée, fils d'Égée, alors roi d'Athènes, décida un jour de mettre fin à cette vengeance et de partir avec les garçons qui étaient envoyés à Crète pour tuer le Minotaure. Arrivée à Crète, Ariane, fille de Minos, tomba amoureuse de Thésée et demanda à Dédale de l'aider à retrouver le Minotaure dans le Labyrinthe. Dédale indiqua la route et suggéra à Ariane de donner à Thésée un fil rouge à dérouler lorsqu’il se déplaçait dans le labyrinthe pour retrouver le chemin du retour (d'où le dicton «fil d'Ariane»). Thésée trouva le Minotaure et le tua après une violente bataille, réussissant aussi à sauver les autres garçons. Il s’apprêta à rentrer à Athènes, accompagné d’Ariane et de sa sœur cadette Fedra. Il existe de nombreuses versions concernant l'abandon d'Ariane sur l'île de Naxos, qui s'était endormie durant une escale. Quelqu’un dit que ce fut Dionysos, dieu du vin et de la musique, à obliger Thésée à laisser Ariane sur l’île pour pouvoir l'épouser. D'autres que Thésée l'oublia et que Dionysos, voyant Ariane désespérée, décida de l'épouser pour mettre fin à sa douleur. En tout cas, la légende de Thésée, du Minotaure et d'Ariane se termina tragiquement : Thésée avait promis à son père Égée de changer les voiles noires de son navire avec des voiles blanches en signe de réussite de son exploit. Mais à son retour, Thésée oublia de changer les voiles et Égée, lorsqu'il vit un navire avec des voiles noires à l'horizon, ne put retenir sa douleur, se jeta dans la mer et mourut. Cette même mer prit son nom et devint la mer Égée. Si vous voulez visiter le Labyrinthe de Knossos et découvrir cet important site archéologique, il vous suffit de programmer un voyage à Crète ! Nous vous conseillons de jeter un coup d’œil à nos villas de vacances sur l'île de Crète comme Villa Eftychia, Villa Sevi Grande et Villa Romantic Sevi pour vous garantir un séjour fabuleux !     

Palerme : une ville antiques, riche en histoire, culture et ... délices culinaires ! La cuisine méditerranéenne est très variée et chaque ville a ses caractéristiques gastronomiques et œnologiques, unies par l'authenticité des ingrédients locaux et la tradition séculaire de leurs plats. Si vous envisagez de visiter Palerme mais ne savez pas quoi manger, nous venons à votre aide. Voici notre liste des plats typiques de Palerme et des lieux où les savourer pour vous immerger dans un paradis de bonté !

L'été est fini et vous devez encore vous habituer au changement de temps et aux journées stressantes ? Ne vous inquiétez pas, nous avons la solution ! L'automne pourrait être la meilleure période de l'année pour visiter la Grèce, les journées sont toujours ensoleillées et vous pourrez jouir de vacances tardives et reposantes à la plage ! Nous ne garantissons pas que vous pourrez vous mettre en costume de bains et plonger dans les eaux cristallines de la mer, mais nous sommes certains que vous pourrez soigner votre bronzage en profitant de certaines des plus belles plages de la Méditerranée qui ne sont pas du tout affolées à cette époque de l’année. Découvrez les plus beaux endroits à visiter en Automne et les plus belles activités qui transformeront vos vacances une expérience inoubliable ! Zante est une île magnifique et unique où la nature croît presque libre. Ici, la modernité se mêle aux traditions les plus anciennes, créant une atmosphère agréable qui fascine le visiteur. La ville de Zante est la capitale du divertissement, alors que les petits villages de pêcheurs situés sur la côte sont des lieux enchanteurs pour passer une journée de pure détente. Vous pourrez également profiter d'une de ses plages pensant que le mois d'août n’est terminé, à la plage de Gerakas ou à la célèbre Ship Wreack Bay par exemple ! L'automne est également le meilleur moment pour visiter certains des merveilleux musées à Crète , l'une des plus grandes îles grecques. Étant le point le plus au sud de la Grèce, le climat sur l’île de Crète est agréable même en automne. C'est pourquoi vous ne pouvez pas perdre l'occasion de visiter ses plages, comme Balos ou Elafonisi. Et que pensez-vous d'une balade romantique en bateau autour de Santorini ? Cette île fascinante est l'une des principales attractions touristiques de Grèce et vue de la mer, c’est spectacle à vous couper le souffle, surtout au coucher du soleil. Vous pouvez aussi décider de visiter Corfou , qui avec ses milliers d'activités ne vous laissera pas déçu. Corfou Town est un merveilleux Patrimoine de l’Humanité reconnu par l'Unesco et ses plages (en particulier celles du nord) sont de splendides lieux pour se détendre. Vous cherchez une maison en location sur une île grecque ? Jetez un coup d’oeil à nos propriétés à Crète < /a>, Santorin , Zakynthos et Corfou et choisissez celle qui vous convient !