Articles sur les trésors artistiques, culturels et historiques à voir en Italie, en Grèce, en Espagne et en Croatie

Les Gorges de l’Alcantara, connues également sous le nom de Gorges de Larderia, représentent l'un des endroits les plus suggestifs et moins connus de la Sicile orientale. Ce paradis est situé entre les provinces de Messine et Catane, plus précisément entre les communes de Castiglione di Sicilia et Motta Camastra. Le canyon a été formé par l'érosion de la pierre de lave, due au passage du fleuve Alcantara durant des milliers d'années. L’Alcantara est un des cours d’eau les plus importants de la Sicile. La gorge la plus impressionnante et la plus connues de l'Alcantara est située à Fondaco Motta, a plus de 6 km de long mais seuls les 3 premiers kilomètres peuvent être parcourus. Les parois de pierre de lave, érodées par l'Alcantara, ont plus de 8000 ans ! En fait, elles sont le résultat des coulées de lave à cette époque et à des époques plus récentes suite aux éruptions volcaniques. La superposition a créé différentes formes prismatiques de la pierre de lave même. Le territoire des Gorges de l'Alcantara a obtenu en 2010 le titre européen de Destination Européenne d'Excellence (EDEN). Les parcours d'accès aux gorges sont variés: vous pouvez choisir entre une visite des petites Gorges, le sentier des Gorges di Larderia et celui de Montagna Grande, le sentier de Castiglione di Sicilia, le sentier du Castello di Calatabiano ou celui qui longe les rives de l'Alcantara. Le niveau de difficulté des parcours est différent, pour donner à tous la possibilité de profiter de cet endroit merveilleux selon ses conditions physiques. Même si vous n'êtes pas un passionné de la marche, les Gorges de l'Alcantara valent le détour ne serait-ce que pour ses panoramas incroyables et son paysage resté inchangé. Pour les sportifs, les activités proposées sont nombreuses. En effet, il est possible de pratiquer le canoë-kayak, le body rafting, le kayak, le trekking dans les gorges et des excursions en quad. Vous pouvez aussi organiser des tours à vélo, des randonnées pédestres entre l'Etna et les gorges, des dégustations de vins et bien plus encore! Ce petit paradis caché est facilement accessible de nos villas en Sicile Orientale, comme Villa La Boeme, Torre Isola Bella, Villa Angelina e Villa Torre Etnea.

The Durrells est une magnifique série télévisée à l'antenne depuis 2017, produite par Sid Gentle Films et Masterpiece et qui a fait découvrir au monde entier la beauté de Corfou dans le passé , quand il n'y avait pas encore de villages de vacances, de discothèques et de luxueux clubs sur les plages de l'île. En fait la série se situe à partir de 1935 , quand une famille entière d'origine britannique décide de changer de vie et de s’établir à Corfou . Le premier descendant des Durrells étant décédé à la guerre, Louisa, la mère, devra faire face à une série d'événements qui se succèdent entre le tragique et le comique avec ses enfants et les habitants de l'île, pas encore habitués aux étrangers. Saviez-vous que les Durrells ont vraiment existé ? Les Durrells , en fait, est la réinterprétation télévisée de la trilogie de livres autobiographiques " Ma famille et d'autres animaux " , " Histoires d'animaux et d'autres membres de la famille " et " Le jardin des dieux " écrit par Gerald Durrell , un naturaliste, zoologiste et explorateur britannique qui vécut à Corfou avec sa famille entre 1935 et 1939. Par rapport au livre et à la fiction, cependant, le fils aîné s’était établi à Corfou avec sa femme quelques années plus tôt quand il fut rejoint par sa famille d’origine. La maison où sont tournées les scènes de vie quotidienne de la famille Durrells est devenue un lieu de "pèlerinage", connue sous le nom de "White House" de la Baie . Elle existe toujours et est très demandée pour y séjourner ! Les localités de l'île où la série a été tournée sont principalement Kalami, Agni Beach, la ville de Corfou et Danilia , toutes situées dans la partie nord de Corfou. Si vous souhaitez passer vos prochaines vacances où les Durells ont séjourné, jetez un œil à nosVillas en Corfou comme Villa di Giovanni! VOIR NOS MAISON DE VACANCES À CORFOU CORFOU Corfou est la deuxième plus grande île de l'archipel ionien après Céphalonie. L'île est connue pour sa vie nocturne animée et ses plages de rêve , qui encadrent les eaux cristallines de la mer Ionienne. Peu sont ceux qui savent que l’île a été sous domination vénitienne, française et anglaise , avant de faire partie de la Grèce en 1864 et offre donc des exemples architecturaux reconductibles à ses différents gouvernements, faisant de Corfou une destination adaptée à tous types de voyageurs ! Ses villages et sa nature sont certainement à découvrir et à visiter en alternative aux plages paradisiaques. Cherchez parmi nos conseils de voyage celui qui vous intéresse le plus ! Old Perithia : une fascinante petite ville fantôme à Corfou Où loger à Corfou: 5 endroits à ne pas perdre 7 beaux endroits à voir à Corfou

Vous ne saviez probablement pas que Corfou cache une merveilleuse petite ville fantôme . Complètement inhabitée, Old Perithia s'est transformée en un lieu abandonné au coeur de la nature et choisi par de nombreuses personnes pour une escapade exclusive en Grèce. A Old Perithia, le temps s'est arrêté il y a environ 40 ans et aujourd'hui, cette petite cité est considérée comme le patrimoine le plus antique et le mieux conservé de Corfou . Primé « patrimoine protégé » dans une aire désignée pour sa beauté , c'est certainement un endroit qui mérite une visite lors de votre prochain séjour à Corfou ! Pourquoi ne pas passer une journée loin des magnifiques plages et des tavernes grecques pour découvrir le véritable et authentique esprit de l'île ? Entourée d'un silence surréel, Old Perithia était autrefois un village peuplé et fascinant, composé de maisons en pierre et iconiques petites églises. Habitée par plus de 1200 personnes, cette petite cité a prospéré en basant son économie sur la vigne et l'agriculture. L'immense campagne qui encadrait ses murs se prêtait très bien à ce genre d'activité. Cependant, il y a 40 ans, le dernier habitant a abandonné le village pour aller chercher fortune ailleurs, quittant Old Perithia pour toujours. Maintenant, la visite se transforme en un magnifique voyage dans le temps . Vous passerez devant d'anciennes ruines et marcherez sur des sentiers herbus, découvrant d'imposants palais en pierre, dont la beauté n’a pas été effacée malgré le passage des siècles. Des fresques et des décorations sont encore présentent sur les façades, créant une suggestive atmosphère vénitienne. Les petites maisons autrefois chaudes et accueillantes apparaissent toujours ravissantes. Les églises sont particulièrement fascinantes, car leur position dans la ville semble avoir été choisie pour les protéger des attaques ennemies. En fait, même l'emplacement de Old Perithia a été choisie pour éviter les menaces des pirates, ce qui en fait un endroit idéal pour se réfugier et s'installer. L’implantation s'est développée sur le flanc d'une petite montagne, invisible de la mer et inaccessible de la terre ferme.

Le Cilento est un territoire riche en trésors naturels et artistiques, un véritable écrin de beautés qui depuis 1998 fait partie du Patrimoine Mondial de l’Humanité de l’ Unesco . Cette magnifique région est située en Campanie , une portion de côte principalement rocheuse avec d'innombrables baies et petites criques. Située face à une chaîne de hautes montagnes, la région est délimitée d'un côté par le golfe de Salerne et, de l'autre, par le golfe de Policastro. Cette région est fameuse grâce au magnifique Parc National du Cilento , une aire créée pour préserver la nature sauvage, les montagnes boisées, les lacs et la riche faune qui caractérise ces lieux. Outre la beauté de la nature, il y a beaucoup de choses à faire et à voir dans cette région ! Découvrez les étapes incontournables lors d'un merveilleux tour du Cilento , parmi d’importants sites archéologiques, villages de rêve et chefs-d'œuvre architecturaux. Le premier des trois sites archéologiques à ne pas manquer est Paestum , l'une des plus importantes polis de la Magna Graecia. Initialement appelée Poseidonia, en l'honneur du dieu Poséidon, Paestum conserve trois splendides temples doriques presque intacts, dédiés aux dieux Neptune, Athéna et Héra. À ne pas manquer, le musée archéologique national, qui abrite d'innombrables pièces et ouvrages d’art ! Le site archéologique de Velia , quant à lui, contient les vestiges d'une cité-état fondée au VIème siècle a.C. Elle conserve encore un bel aspect, car l’aire portuaire, les Thermes Hellénistiques, l'Acropole, l'agora, le Quartier Méridional et le Quartier Archaïque sont presque intacts. C'était un centre intellectuel et culturel de grande renommée, puisque l'école de philosophie des Eléates y est née. Enfin la Chartreuse de San Lorenzo di Padula , la plus grande d'Italie et son cloître , connu pour être le plus grand du monde (15 000 m²) ! Aujourd'hui, la Chartreuse abrite le Musée Archeologico provinciale della Lucanie occidentale qui abrite les vestiges des fouilles archéologiques des nécropoles de Sala Consilina et Padula. Après les sites archéologiques, n'oubliez pas de visiter les villages les plus caractéristiques du Cilento ! Agropoli a un magnifique château aragonais et quelques très belles plages comme la baie de Trentova ; Punta Licosa se développe autour d'un château du XIIIe siècle, tandis que Castellabate est devenu célèbre pour avoir été le set du film de grand succès "Bienvenue au Sud"! Le tour continue avec le village de pêcheurs de Acciaroli , qui inspira Hemingway par son charme, Palinuro et sa splendide Grotte Bleue et Camerota , où se trouvent de nombreux témoignages byzantins. Vous aimez les lieux mystérieux et légendaires, ne manquez pas la visite de Roscigno , village totalement abandonné à la suite d'un éboulement, où le temps s'est arrêté depuis deux cent ans ! Le tour est terminé, mais ne quitter pas la Campanie sans goûter une délicieuse mozzarella de bufflonne ? Les routes du Cilento sont parsemées de fromageries , notamment à Paestum et dans la vallée de la Sele. Les mozzarella sont d'excellente qualité, grâce à une longue tradition d'élevage de bufflonnes qui caractérise ces régions : impossible de ne pas s'arrêter ! Vous pensez passer vos prochaines vacances dans le Cilento ? Réservez une de nos magnifiques villas à louer en Campanie , comme Villa Rupe Alta et commencez à planifier votre fantastique voyage ! © Alice Pilastri

Si vous planifiez vos prochaines vacances aux Baléares , vous avez certainement pris une excellente décision! Nous parlons du magnifique archipel de la mer Méditerranée composé de cinq fameuses îles: Minorque, Majorque, Ibiza, Formentera et la petite Cabrera . La douceur du climat est l'une des caractéristiques des îles « au printemps éternel», devenues récemment l'une des destinations touristiques les plus importantes. Malheureusement en haute saison, il n'est pas facile de trouver des plages immaculées au cœur de la végétation, vu la surpopulation. Malgré tout, ces îles conservent leur charme et leur beauté unique qui les différencient l’une des autres. Alors qu'Ibiza et Formentera sont mondialement connues pour leur incroyable vie nocturne, Majorque et Minorque sont des destinations préférées par les couples et les vacanciers en quête de détente. Êtes-vous prêts à préparer votre voyage? Avant tout, jetez un coup d’œil à notre sélection de propriétés en location à Minorque et Ibiza et réservez celle qui vous convient! Ces îles sont accessibles en avion et en ferry, offrant des dizaines d'options aux vacanciers. Il est également facile de passer d'une île à l’autre, grâce à une série de lignes maritimes très bien organisées qui relient les différents ports. Quant à la meilleure saison pour visiter les Baléares, vous avez de la chance: elles sont belles toute l'année! Leur formidable climat les rend adaptées en toutes saisons. b> Et que dire des caractéristiques des îles Baléares? Découvrez ce qu'il faut voir et aller visiter chacune d’elle! La plus grande île de l'archipel est Majorque , une belle destination touristique qui offre plages et mer, panoramas et beautés naturelles à vous couper le souffle. Palma est la capitale et, parmi les nombreuses choses à voir, nous vous conseillons l'imposante cathédrale, un chef-d’œuvre architectural. Les plus belles plages sont situées sur la côte nord, où vous trouverez les splendides Cala de Sant Vincent et Plaja de Formendor. Sur la côte sud, Es Tranc et Cala Egos valent le détour . Une autre destination, idéale pour couples et familles en mer Méditerranée, est certainement l’île de Minorque , la plus préservée de l’archipel avec de nombreux monuments en pierre mégalithique. Minorque a été reconnue en tant que réserve de biosphère par l’UNESCO (Menorca Biosphere Reserve, Spain) grâce à son écosystème unique. Ses 200 km de côtes offrent une série infinie de criques, plages, falaises et eaux cristallines. Les plages les plus célèbres sont Cala Mitjana et Cala Macarellata. N'oubliez pas de visiter Mahon et Ciutadella, deux caractéristiques petites villes aux influences architecturales arabes et italiennes. Ibiza n'a pas besoin de présentation. Tout le monde l'associe aux divertissements sans fin, aux fêtes exclusives, aux boîtes de nuit étincelantes et aux grandes marées de jeunes qui dansent. l’île possède les meilleures boîtes de nuit du monde mais elle offre aussi un paysage naturel incroyable et des petites villes historiques dignes d’attention. Son écosystème et son architecture en ont fait un site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999 (Ibiza, Biodiversity and culture – UNESCO World Heritage Centre). C'est une île faite de contrastes: alors que la musique sonne 24 heures sur 24 à Plaja d'En Bossa et dans les boîtes de nuit comme le Pacha, les familles visitent le magnifique centre de Dalt Vila, la nécropole de Puig des Molins ou quelques-unes des splendides cathédrales. Ibiza est bien plus que ses fêtes! Enfin, Formentera : c'est l’île la plus proche d’Ibiza et la plus petite des Baléares. Ses spectaculaires plages de sable blanc et ses sentiers naturels sont les raisons les plus connues de l'amour que ses amants portent à cette île. Qui cherche détente et tranquillité, après des journées et des nuits chaotiques à Ibiza, pourra profiter de l'atmosphère de ce paradis isolé du monde et caractérisé par une végétation méditerranéenne. Les criques qui valent un détour sont Playa de Ses Illete et Plaja de Migjorn où vous trouverez les plages les plus célèbres de Formentera. Les plus chanceux pourront admirer des flamants roses qui émigrent sur l'île à certaines périodes de l'année!

Il y a une île de la mer Méditerranée où les anciens grecs croyaient que Zeus y était né. C'est une terre qui offre la beauté de la nature et la fascination de l'histoire et de la mythologie. Oui, nous parlons de la merveilleuse île de Crète ! Il n'y a pas d’endroit meilleur pour passer des vacances en Grèce. Crète satisfait vraiment toutes les exigences d'un touriste, qu'il soit jeune ou moins jeune. L’île de Crète est riche en histoire, en sites archéologiques, plages immaculées et eaux cristallines qui laisseront le visiteur bouche bée et rendront les vacances inoubliables. l’île de Crète n’a qu’un seul inconvénient: elle ne peut pas être visitée en un seul séjour , toute l’explorer prendrait trop de temps. Vous devriez avoir de longues vacances, car nous parlons de la cinquième plus grande île de la Méditerranée . Êtes-vous prêts à partir? Découvrez les meilleurs endroits à visiter sur l’île de Crète et les localités Top à explorer lors de vacances inoubliables! Crète est divisée en quatre provinces , appelées Chania, Rethymno, Heraklion et Lasithy . Chacune offre des beautés uniques dans leur genre et est adaptée à un type de voyageurs. Il vous suffit de toutes les découvrir! La province de Chania est composée d’incroyables plages et tronçons de côte. Falassarna, Balos et Elafonissi sont les plus belles plages de Crète et les amoureux de la mer apprécieront leur attrait. Si vous êtes du genre soleil et bronzage, vous ne serez pas déçus! Elafonissi est peut-être celle que vous devez absolument voir: on peut souvent y apercevoir de magnifiques tortues marines! Par contre, Chania n'est pas ״mer et soleil״. Au célèbre Musée Archéologique de Chania vous pourrez admirer des découvertes de l'époque néolithique à l'époque romaine. Le musée est certainement une des attractions à prévoir dans votre liste. Laissez place à la culture et découvrez tout sur l'art et l'histoire grecque! Réthymnon est la plus petite et montagneuse province de Crète. Des petits villages s’alternent aux splendides plages, créant un paysage merveilleux, dans lequel sont encastrés les monastères d'Arkadi et de Preveli. Ne manquez pas les petites villes d'Agia Galini et Balì: vous serez enchantés par leurs plages! Lasithy possède aussi de splendides plages: la plus connue est Vai Beach, qui est entourée d'une palmeraie surréellee. Vous pourrez aussi visiter les grottes de Psycro. Selon le mythe, Rhéa a choisi cet endroit pour donner naissance à Zeus, pour que Cronos ne puisse pas le trouver et le tuer. En réalité, un des fils de Zeus fut Minos, qui a donné le nom à la célèbre ville de la province de Héraklion . Cette ville abrite le célèbre labyrinthe où le Minotaure fut emprisonné et il y a encore des traces de la civilisation crétoise. Héraklion est certainement la province qui attire le plus de touristes grâce à ses plages et ses sites archéologiques. Le plus célèbre est sans aucun doute le musée archéologique de Knossos , qui abrite un impressionnant palais décoré de fresques colorées et d'une magnifique salle du trône. Savez-vous que le mythe du labyrinthe et du Minotaure est né de la forme labyrinthique de la ville? Un autre site archéologique très important à Héraklion est celui de Phaistos . Étant moins touristique, vous pourrez le visiter en toute tranquillité et profiter du paysage naturel et du silence absolu. Après sa découverte, le site n'a jamais été restauré. C'est ici que des archéologues découvrirent le Disco de Fasto, un célèbre disque en terre cuite dont les deux faces ont des gravures en forme de hiéroglyphes Le climat sur l’île de Crète est avec les touristes: un hiver court et un long été s’alternent durant l'année, faisant de cette île une destination idéale toute l'année.

Nous savons tous que Corfou est une très belle destination pour les vacances mais quel est le lieu le plus approprié où séjourner? Il y a des dizaines de petites villes, plages et localités à voir, mais où devrait être située notre villa de vacances? Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider! Nous avons sélectionné les plus belles propriétés à louer en fonction de la zone de Corfou que vous aimeriez explorer. La côte, les montagnes, les villes ou les traditionnels villages de pêcheurs ... que préférez-vous? Lisez cet article pour découvrir que visiter dans chaque localité touristique et quelle villa réserver pour vos fantstiques vacances à Corfou! 1. Sidari Sidari est un endroit à visiter avec calme, car ses criques sont cachées entre les collines et les rochers. La petite ville offre certaines des plus belles plages de Corfou, ainsi que son atmosphère de village grec authentique, qui n'a pas perdu son charme au fil des ans. Sidari est idéale pour les familles, les couples ou les groupes d’amis à la recherche d'un endroit tranquille pour se bronzer et profiter de la mer. Nous vous conseillons Sidari Beach Villa, située à 600m de la plage, c’est la solution idéale pour un grand groupe d’amis qui désirent séjourner dans une villa à quelques pas de la mer. La vue panoramique sur les coucher du soleil vous laissera bouche bée! 2. Corfu Town La ville de Corfou est la plus grande ville de l'île. Elle se caractérise par un mélange de styles architecturaux et de nombreuses attractions touristiques. Il est très facile de se perdre dans ce labyrinthe de ruelles où les panneaux de signalisation sont rigoureusement en grec! Le centre historique a des influences vénitiennes et offre un grand choix de restaurants et bars où vous pourrez déguster tous les plats typiques de la cuisine locale. La plus belle villa que vous puissiez trouver si vous désirez séjourner à Corfou Town estVilla Jewel , un villa de luxe en position stratégique pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes. Une magnifique piscine et des intérieurs précieux, Villa Jewel garantit de merveilleuses vacances dans la meilleure zone de l'île. 3. Acharavi Acharavi est une destination de vacances récemment réévaluée qui n'a pas perdu son caractère traditionnel. Immergée dans la végétation, c'est une ville plutôt moderne qui offre tout confort et activité, à commencer par ses longues plages où familles et groupes d'amis peuvent passer les chaudes journées d'été. Si vous aimez les aventures et les sports extrêmes, c'est l'endroit idéal! Escalades, trekking et sports nautiques ne sont que quelques-unes des activités que vous pourrez pratiquer durant vos vacances à Acharavi. Vous recherchez une villa en location? Réservez notre Acharavi Beach Villa , l'une des plus belles propriétés de la région. Construite en marbre et pierre, c'est une maison de luxe qui satisfait tous les nécessités, même celles des hôtes les plus exigeants. 4. Dassia Dassia est une destination populaire située sur la côte, regorgeant d'hôtels, resort, bars et restaurants. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour passer des vacances inoubliables en Grèce! Ses gracieuses petites ruelles mènent à une plage de sable idéale pour les enfants, où les familles peuvent se détendre au soleil. Si vous aimez les sports extrêmes, c'est vraiment l'endroit où séjourner! Parapente, banane boat et ski nautique ne sont que quelques-unes des activités proposées! Pour qui désire séjourner à Dassia, la plus belle propriété en location est Villa Eleni! Située à 500m du merveilleux petit bourg de Barbati, on jouit d’une vue panoramique incroyable de la piscine qui vous fera vous engouer de Corfou. 5. Benitses Cette petite ville a un charme romantique particulier. Elle se caractérise par des maisons bariolées et de splendides vues panoramiques. Benitses n'est pas très connue des plus jeunes, elle est une oasis de paix idéale pour une fuite romantique. Les antiques ruines de thermes romains font de la ville une destination idéale pour les passionnés d'histoire! Différents itinéraires pédestres vous permettent de découvrir les environs: nous vous condeillons de voir les sources naturelles dans les environs et de faire de belles escalades en montagne. La meilleure solution pour découvrir Benitses est de loger à Beachfront Villa Rania, où vous pourrez écouter le bruit des vagues se briser sur la plage au-dessous. Vous vous méritez de fantastiques vacances délassantes dans une location de luxe!

Pouilles: le talon de la péninsule italienne, un lieu où des histoires, des cultures et des civilisations se sont rencontrées depuis l'Antiquité et qui, ensemble, ont créé des traditions indéniables . Son territoire et sa position ont favorisé une riche variété de cultures, d'élevage et de pêche, donnant vie à des plats peu élaborés, mais simplement délicieux, qui se marient parfaitement avec la fameuse diète méditerranéenne . Elle est dominée par les céréales, les légumes, les légumes frais et les poissons mais aussi de délicieuses friandises appréciées par tous les visiteurs de cette belle région. Découvrons quels sont les 10 plats typiques des Pouilles et préparons-nous pour un prochain tour œnogastronomique ! 1. Orecchiette e cime di rapa Forme de pâte unique, rigoureusement faite à la main par des fabricants de pâtes aux mains adroites et appelée ainsi car elle ressemble à une oreille. Les "orecchiette" peuvent être assaisonnée avec de nombreuses sauces, mais le meilleur condiment et le plus connu est avec les pointes de navet . Les "orecchiette" et les pointes de Navet sont sautées ensemble avec des filets d'anchois pour donner un goût incroyable à tout le plat! Impossible de résister au bis qui vous sera sûrement offert. 2. Polpette di pane Traditionnellement faites maison, les boulettes de pain sont issues de l ' économie domestique anti-gaspillage , typique des mères et grands-mères des régions du sud. Donc, rien n'est jeté! Le pain rassis, imbibé de lait, avec des œufs et de persil ou autres herbes aromatiques, devient un excellent finger food , à manger en attendant le déjeuner, encore dégoulinant d'huile car, eux aussi, sont strictement frits pour donner du croquant et du goût! 3. Pasticciotto Le petit-déjeuner à Lecce ne peut pas être authentique sans un "pasticciotto": une coquille de pâtisserie friable remplie de crème patissière. Rien de plus et rien de moins, mais c'est la simplicité qui fait du "pasticciotto" un vrai régal auquel on ne peut renoncer. On dit qu'il est né de l'erreur d'un pâtissier au 18ème siècle, qui, n'ayant pas assez d'ingrédients pour un gâteau entier, a décidé de ne faire qu'un petit dessert. Le "pasticcioto" aussi, vous le trouverez dans tous les bars et pâtisseries, non seulement au petit déjeuner, mais chaque fois que vous voudrez vous concéder un péché de gourmandise! 4. Cozze arraganate Typiques de la province de Tarente, les moules les plus savoureuses des Pouilles sont celles-ci! Elles sont remplies d'œuf, de persil et de fromage, puis gratinées au four. Une façon succulente et originale de manger les meilleures moules d'Italie. Vous pouvez les trouver dans tous les restaurants de la côte de Tarente et dans les provinces du Salento. 5. Focaccia barese Une pâte haute et moelleuse, graissée au bon point et aux bords croquants. Des petites tomates ("cerises") douces et de l'origan pour assaisonner cette fougasse, devenue le symbole du street food des Pouilles . Célèbre comme la pizza à Naples, mais peu connue dans d'autres régions, car, avouons-le, elle est inimitable! La "focaccia Barese" est présente dans presque toute la régions des Pouilles et non pas seulement à Bari. Vous pourrez la trouver dans les fours et rôtisseries à emporter à peine préparée et encore chaude! 6. Melanzane ripiene La fierté de nombreuses ménagères, chacune a sa propre recette: les aubergines farcies sont simplement préparées, mais leur goût a toujours été symbole du dimanche en famille . Ce ne sont que les pelures d'aubergines, encore intactes, coupées en deux, avec leur pulpe à l'intérieur cuites avec beaucoup d'huile et de tomates, auxquelles on ajoute du fromage et parfois de la viande, de la chapelure et beaucoup d'amour. Le tout au four jusqu'à ce qu'il soit doré et voilà: un plat tout simplement exquis. 7. Panzerotti Strictement frits dans de l'huile bouillante , les "panzerotti" sont une spécialité des Pouilles! Leur forme typique en demi-lune, remplie de tomates, de mozzarella et d'anchois, est un must pour les gourmands, mais aussi un moyen comme un autre de profiter d'une soirée entre amis comme alternative aux plus simples sandwichs. La farce présente de nombreuses variétés , fruits de l’imagination et du raffinement pour satisfaire tous les palais. Alors, farcis de viandes, de fromages, de légumes et de délicieuses sauces. Vous ne pouvez pas les manquer! 8. Cartellate Les friandises des fêtes ne peuvent être qu'elles, les "cartellate"! Leur typique forme de petite rose rappelle une couronne, celle de l'Enfant Jésus. Les "cartellate" sont préparées avec un simple mélange de farine et de vin blanc, puis modelées et frites (bien sûr, elles aussi !). Une fois cuites, on ajoute du miel ou du vin chaud, selon les goûts et la recette de la maison. Ne laissez pas tout le monde les goûter, elles vont toutes disparaître! 9. Friselle Le déjeuner en été, quand les hautes températures et le peu de temps entre une baignade dans la mer et la sieste de l'après-midi nécessitent un repas frais et léger : c'est le secret des "friselle", appelées aussi "frise". C'est un met cuit au four et fait d’une miche avec un trou au milieu, divisée en deux et faite séchée au four. La "frisella" est baignée dans l'eau, saupoudrée d'huile et frottée avec des petites tomates ("cerises") comme l’ail sur une "bruschetta". Vous ne pouvez pas oublier l ' origan , une herbe omniprésente dans la cuisine des Pouilles. Vu leur succès, on trouve maintenant des "friselle" gourmandes faites avec de la mozzarella de bufflonne, des anchois, du pesto et même du saumon et de l’avocat. 10. Fave e cicorie Pour finir, comment ne pas évoquer ce plat. La vraie tradition de l’arrière-pays des Pouilles , faite par les humbles agriculteurs avec des ingrédients simples et authentiques. Fève et chicorée ne sont pas qu'un plat, c'est une odeur, c'est une émotion, c'est le sentiment de chez soi et d'authenticité. Les fèves blanches séchées sont cuites pendant des heures jusqu'à ce qu'elles deviennent une crème, les chicorées du champ sont légèrement poêlées et le tout s’unit dans le plat, s’amalgamant avec un filet d'huile. Un plat qui vous émouvra, en vous faisant remonter le temps. Evidemment, il y a beaucoup plus de plats traditionnels , car les Pouilles sont une petite région mais très bigarrée. Pour les découvrir, il vous suffit d’aller les découvrir vous-même ! Pour passer des vacances fantastiques dans les Pouilles et savourer ses plats typiques, je vous conseille de séjourner dans l'une des nos villas de vacances dans les Pouilles comme Trullo Santo Stefano o Meadow Luxury Villa!

Ibiza: un paradis au cœur de la mer Méditerranée , où passer des moments inoubliables au rythme de la musique des DJ les plus célèbres ou profiter des longs couchers du soleil sur les plages dorées. Mais sommes-nous certains que les plages, les clubs et les divertissements sont les seules attractions de cette île merveilleuse? En plus des eaux cristallines et de la vie nocturne, il y a beaucoup plus! Et pour le savoir, vous devrez découvrir l’intérieur d’Ibiza où se trouvent des villages et petits bourgs plongés dans une nature aride et sauvage et restés intacts au fil du temps. L'intérieur d'Ibiza doit son charme à l'authenticité de ses habitants qui se sont toujours appropriés des lieux les plus éloignés de la foule pour protéger leurs traditions, leur culture, leur art et le style architectural qui caractérise leurs villages. Découvrons quelles sont les petites villes de l’intérieur d'Ibiza qui méritent un détour! Sant Mateu d’Albarca Connu dans le monde entier pour son délicieux vin et le typique style ibicenco que vous pourrez apprécier, San Mateu d'Albarca est un petit village à Ibiza qui conserve toutes ses caractéristiques originelles. A proximité de la côte mais plongé dans l'intérieur rural parsemé de champs plantés d’arbres fruitiers , le village jouit d'une tranquillité absolue. Si vous êtes à San Mateu d’Albarca en hiver, vous ne pouvez pas manquer la Fête du vin , qui a lieu chaque année en décembre. À 18 kilomètres de la ville d'Eivissa, San Mateu d’Albarca est une étape obligatoire pour les amants de la culture. Sant Carles de Peralta Le village est sur la côte, c'est vrai, mais c’est la périphérie qui vous enchantera! Sant Carles de Peralta est considéré comme une Ibiza en miniature , surtout pour avoir conservé les caractéristiques de l'île, comme anciens locaux inaltérés des années 60, plantes méditerranéennes et très peu d'habitants en basse saison . Sa particularité unique est le marché hippy de Las Dalias , des centaines d’étals où vous pourrez trouver d’originaux souvenirs, de typiques robes blanches ornées de broderies de Saint-Gall, des objets artisanaux et des bijoux fantaisie style Gipsy . Bref, si vous êtes fashion addicted et cherchez toujours des bibelots en souvenir, habitude originale, de vos vacances, vous devez aller au marché de Las Dalias à Sant Carles de Peralta. Le marché est ouvert toute l’année (le samedi de 10h à 20h), de juin à septembre (également le lundi et le mardi soir) et en août (également le dimanche de 9h à 1h du matin). Sont également organisés des concerts live et des événements sur le thème de Namastè! Santa Gertrudis de Fruitera C’est là que des milliers d’artistes venus de toute l’Europe ont trouvé refuge durant les années 60 et 70. Ici, ils créèrent des galeries d'art et workshop , offrant aux habitants locaux un troc œuvres d'art contre nourriture . Il y a encore des traces de cet inusuel échange au célèbre Bar Costa , où parmi les jambons suspendus, on peut admirer de splendides peintures. Le village, très tranquille, est également connu pour son Pan amb tomaquet , une tranche de pain grillée avec tomate qui se mange dans les bars et aux terrasses que vous trouverez dans le village. Autre étape obligatoire à Santa Gertrudis de Fruitera: son église , construite à la fin du 18ème et caractérisée par une splendide façade blanche, comme l'exige le style Ibicenco, mais avec des détails colorés. C'est unique en son genre! Si vous souhaitez visiter l'intérieur de l'île d'Ibiza et profiter de vos vacances pour découvrir les magnifiques villages restés inaltérés, tout en vous offrant des moments de détente, jetez un coup d'œil à Ville a Ibiza, come Villa Savonne, Can Pegaso Grande o Blakstand San Rafael

Quoi de mieux que de se détendre dans une belle vasque thermale en pleine nature? Et si je vous disais qu'il existe de magnifiques thermes naturels dispersés sur tout le territoire de la Toscane où vous immerger gratuitement ! Les collines toscanes cachent jalousement leurs trésors dont ces thermes naturels qui vous feront rêver. La nature sauvage qui les entoure, le silence et la tranquillité dont on peut jouir en mi-saison, l'eau chaude et bénéfique: vous ne pouvez pas manquer l'expérience unique que les thermes naturels peuvent vous offrir! Si vous cherchez un endroit délassant où passer la journée même durant la saison froide, nous vous proposons une sélection des plus suggestifs thermes naturels gratuits en Toscane. 1) Terme di Petriolo Immergés dans la vallée de l'Ombrone entre les villages de Monticiano et Civitella Paganico, se trouvent ces thermes naturels, déjà élogés à l'époque romaine par Ciceron en personne. Appelés Bagni di Petriolo, ils étaient le lieu de détente et de repos des familles Médicis et Gonzaga. Ses eaux, qui coulent à une température de 43°C, sont riches en substances bénéfiques pour le corps et l'esprit. 2) Terme di Saturnia Peut-être les plus célèbres et les plus connues en Toscane, les Terme di Saturnia représentent le lieu idéal pour qui recherche la beauté naturelle. Grâce à ses cascades, ces thermes sont facilement accessibles et, pour le plus grand plaisir des plus "social", sont très photogéniques. La légende raconte que c'est le dieu Saturne qui les a créés, lançant un éclair qui a creusé les bains à cause du comportement irritable des humains. Ainsi, ils ont pu se détendre dans les chaudes eaux thermales, apaisant les esprits. Qu'attendez-vous pour profiter d'une journée littéralement divine dans ses vasques? 3) Bagni di San Filippo Au cœur du Val d'Orcia, les Bagni di San Filippo sont l'un des endroits les plus relaxants et incroyables de la Toscane. Les dépôts de calcaire amassé au fil des années dans cette localité au pied du Monte Amiata ont formé des murs blancs et des cascades (appelées Fosso Bianco et Balena Bianca) difficiles à oublier! Ces thermes, en pleine nature, ne sont pas faciles d'accès, mais avec patience et esprit d'aventure, chacun peut profiter d'un bain régénérant! L’avantage des thermes, en plus de leur nature et de l’eau chaude, est qu’ils sont parfaits pour passer d'agréables moments de détente lors d'un voyage en couple, entre amis ou en famille . Si vous cherchez un endroit où séjourner, jetez un œil à nos maisons de vacances à proximité de ces magnifiques thermes comme Casale Santa Francesca et préparez-vous à vivre une expérience unique et suggestive en Toscane!