Couleurs vives, odeur intense, mouvements ondulatoires. De quoi parle-t-on? De la floraison de la Lavande.
La lavande est une plante rustique qui appartient à la famille des Lamiaceae et tient son nom du latin « lavare »: au Moyen Âge, elle était justement utilisée pour nettoyer le corps. Les fleurs de lavande sont utilisées en phytothérapie et en herboristerie pour les nombreuses propriétés dues à la présence d’huile essentielle, de tanins, d’acide ursolique, de flavonoïdes et de substances amères. Ces principes actifs confèrent à la plante une action sédative et calmante sur le système nerveux, à utiliser en cas d’anxiété, de nervosité, de maux de tête et de stress et d’insomnie et pour lutter contre les manifestations gastro-intestinales liées à l’agitation. Parmi les avantages de la lavande, nous trouvons également l’action balsamique sur les voies respiratoires qui fait de cette plante un excellent remède contre les maladies telles que la grippe, la toux, le rhume et l’excès de mucosités.
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Le Podere Lemniscata est situé à quelques kilomètres de Florence, dans la municipalité de Montespertoli, une région célèbre surtout pour la production du vin Chianti. La propriétaire Manuela Andreetta connaît très bien les innombrables propriétés de cette plante et essaie chaque jour de les faire découvrir à ses invités.
Voyons quelques-unes des activités que Manuela propose:
1.HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDE
L’une des activités proposées par la ferme est la récolte de lavande pour ensuite en obtenir des huiles essentielles. Vous serez guidés dans ce processus: on vous expliquera comment couper les frondes de façon à ne pas tuer la plante et obtenir une excellente huile essentielle.
À la fin de la récolte, vous déposerez la lavande dans des récipients et vous pourrez regarder l’extraction en direct. Le moment magique sera accompagné par l’odeur incomparable de cette plante qui évoque une sensation de fraîcheur et de propreté sans égale.
L’huile essentielle de lavande aide à retrouver calme et sérénité, éliminant le stress et la nervosité. Quelques gouttes dans le diffuseur suffisent pour purifier l’air et apporter équilibre et harmonie à votre environnement. Mélangée à une huile de support (par exemple des amandes douces), elle peut être utilisée pour les massages et dissoudre les contractures musculaires ou apaiser les brûlures.
2. LAVANDE À BOIRE ET À MANGER
Après avoir sué dans les champs de lavande, quoi de mieux qu’un apéritif rafraîchissant et un dîner sublime?
Le cocktail symbolique de la ferme Lemniscata est leur spritz à base de lavande: nous ne saurions décrire la bonté et la fraîcheur de cette boisson, vous devez absolument l’essayer!
Notre conseil est de rester également pour le dîner: le menu complètement cruelty free satisfera tous vos sens. Ne manquez pas le dessert!
3.BIEN-ÊTRE À 360 DEGRÉS
